【台中太平】用「吸」的豆花傳統手藝『島輝豆花』育才店 | 疫苗施打地圖
![【台中太平】用「吸」的豆花傳統手藝『島輝豆花』育才店](https://i.imgur.com/rKNxFvI.jpg)
2021年11月3日—太平新店家,古早味的豆花,遵循古法精緻,豆花香濃而細嫩,讓人一口就深深愛上很特別的豆花,可以跟飲料一樣帶著走,想用喝的或想挖來吃都可以△島輝 ...
![【台中太平】用「吸」的豆花傳統手藝『島輝豆花』育才店](https://i.imgur.com/rKNxFvI.jpg)
太平新店家,古早味的豆花,遵循古法精緻,豆花香濃而細嫩,讓人一口就深深愛上
很特別的豆花,可以跟飲料一樣帶著走,想用喝的或想挖來吃都可以
▲島輝豆花店內有內用高腳椅座位,但一般客人都是外帶居多,若想馬上品嚐可以選擇內用
▲豆花有分三種容量大杯、中杯、小杯可以選擇
在店內品嚐豆花時,很多客人陸續前來,老闆超忙的一直在裝豆花
▲島輝豆花菜單/價位
有各種手作豆花、奶茶豆花、古早味湯品、9度濃豆漿
▲珍珠豆花 $40
人氣商品珍珠奶茶豆花,奶茶是用錫蘭紅茶調配出來的,珍珠很Q彈不軟爛,用吸的很像在喝珍珠奶茶
而且島輝豆花的豆花是採用冷凍豆花,急速冷藏的技術,縮短豆花凝結時間,跟傳統豆花的口感差異在於,冷凍豆花吃起來更細嫩更Q
▲紅豆薏仁湯$40
採用屏東嚴選紅豆,微甜的紅豆搭配軟爛的薏仁,甜度剛剛好,是很多女孩的熱門首選
▲芋圓豆花$45
芋圓很Q軟,喜歡吃QQ口感的人,個人很推薦,而且芋圓很綿密還能吃到芋頭顆粒,口感很棒呢!
店家的豆花都採用非基因改造的黃豆,讓人吃起來更放心
▲很特別的餐具
島輝...
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