仁傑土魠魚羹 內行人才會知道的隱藏版小吃,來自南部口味 | 疫苗施打地圖
![仁傑土魠魚羹 內行人才會知道的隱藏版小吃,來自南部口味](https://i.imgur.com/rKNxFvI.jpg)
2020年5月7日—仁傑土魠魚羹以道地南部口味略作改良成台中人也愛的味道,不厚重的勾芡羹湯、湯頭甘甜,加上現炸的香酥厚實土魠魚,料好實在又美味,開幕短短半年已經 ...
![仁傑土魠魚羹 內行人才會知道的隱藏版小吃,來自南部口味](https://i.imgur.com/rKNxFvI.jpg)
土魠魚羹,是台灣人熟知的銅板小吃,有些人會把它當正餐,有些則是把它當小吃來解饞,而你心目中的土魠魚羹應該有啥味道呢??
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仁傑土魠魚羹以道地南部口味略作改良成台中人也愛的味道,不厚重的勾芡羹湯、湯頭甘甜,加上現炸的香酥厚實土魠魚,料好實在又美味,開幕短短半年已經累積不少熟客,仁傑土魠魚羹就位於在美村路與公正路上,明亮的外觀並不難找唷!!
仁傑土魠魚羹裡面就一般民宅,座位雖然不多,桌和桌之間的間隔寬暢,加上地板、桌椅的乾淨更讓顧客有著舒適的用餐環境~~
仁傑土魠魚羹 菜單,以土魠魚羹為主,可搭配黃麵、米粉、米飯,並有香菇肉燥飯、香菇肉燥乾麵來搭配羹湯的品項,小吃店內一定有幾樣招牌小菜,這邊也有炸紅糟肉、滷豆干、涼拌干絲唷!!
餐具區,筷子、湯匙、分裝碗都會經由高溫殺菌唷!!
後方的醬料區有自製辣椒醬、黑醋、紅醋、椒鹽、胡椒粉、東泉辣椒醬,依照個人需要斟酌拿取
大家都是為了這一鍋勾芡不厚重有著南部滋味的土魠魚羹湯而來,以魚翅羹的作法並多了扁魚的味道,以及獨家烹煮工序,有別於一般羹湯,這喝起來比較有著清爽的口感!
土魠魚羹麵,以黃麵去淋上羹湯再放入香酥的土魠魚,撒上些許芹菜(醋、辣、胡椒有需要可自行加入)
...【台中西區】仁傑土魠魚羹 台中巷弄銅板小吃推薦 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹 | 疫苗施打地圖
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仁傑土魠魚羹 | 疫苗施打地圖
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台中的仁傑土魠魚羹菜單與外送 | 疫苗施打地圖
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