台中西區人氣小吃扁魚蒜酥土魠魚羹大碗好吃懷念的南部家 ... | 疫苗施打地圖
![台中西區人氣小吃扁魚蒜酥土魠魚羹大碗好吃懷念的南部家 ...](https://i.imgur.com/rKNxFvI.jpg)
仁傑土魠魚羹餐點—仁傑土魠魚羹環境.內用環境簡單但是很乾淨也有冷氣吹,一共有5張4人桌,我們傍晚時間來用餐已經 ...
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台中小吃推薦![1]藏身在巷弄裡的仁傑土魠魚羹[2]是我們近期吃到很喜歡的土魠魚羹,現炸的土魠魚外酥內Q口感紮實保有水份,吃得出用料很實在。扁魚蒜酥高麗菜羹湯風味很像喜宴中的魚翅羹湯,一大碗份量十足,銅板價就能吃到懷念的家鄉味,而且環境乾乾淨淨,是家值得回訪的小吃店。
仁傑土魠魚羹[3]位在公正路靠近美村路口,路口就是公正路烤鴨,地點很好找。
工作區就在店門口,等餐的時間可以看到工作情形。整個工作區乾乾淨淨,這一點我喜歡。
現炸的土魠魚上頭炸粉顆粒大小不一,老闆說完全是手工製作,這樣土魠魚吸附羹湯的效果會更好。
小吃店生意相當不錯,好多外帶及外送單,我有問老闆目前只有跟UberEats合作外送。
仁傑土魠魚羹環境
內用環境簡單但是很乾淨也有冷氣吹,一共有5張4人桌,我們傍晚時間來用餐已經客滿。
沒有免洗筷跟塑膠湯匙,通通用有紅外線殺菌的環保餐具給客人自助取用。上頭還有個牌子說明他們有定期病媒防治處理,感覺是家蠻用心的小吃店。
醬料不是放在每一桌桌上,而是集中一區讓客人自己取用。
這個辣椒很特別,我問老闆說是他自己炒的。看起來好像很辣,但事實上只有小辣程度,味道很香還有魚的鮮味,我們有加到肉燥飯跟羹湯裡頭,很提味喔~不敢吃辣的人也可以試試。
仁傑土魠魚羹菜單價目表
內用跟外帶都是同一張菜單,劃記後交給老闆先買單再等候送餐。 餐點種類不多,以土魠魚為主再搭配飯/麵/米粉,還有肉燥飯麵跟小菜,價格都是百元以下的銅板價。
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【台中西區】仁傑土魠魚羹 台中巷弄銅板小吃推薦 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹 內行人才會知道的隱藏版小吃,來自南部口味 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹- 首页 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹 | 疫苗施打地圖
仁傑土魠魚羹 | 疫苗施打地圖
台中的仁傑土魠魚羹菜單與外送 | 疫苗施打地圖
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